La Innovación Tecnológica en el Transporte de Perecederos en México

Las soluciones tecnológicas para la logística de perecederos están resolviendo los desafíos asociados con la preservación de la calidad y la frescura durante su transporte. Esta innovación se está convirtiendo en un elemento fundamental para mejorar la eficiencia y rapidez, permitiendo a las empresas enfrentar los retos logísticos de un mercado global.

Esta tendencia está siendo impulsada por la globalización y las empresas están adoptando estas soluciones tecnológicas para mejorar la planificación y el monitoreo de las operaciones logísticas, convirtiéndose en un elemento crucial para competir en el ámbito internacional.

En la siguiente publicación, conocerás cómo la innovación tecnológica está beneficiando a las empresas en términos de eficiencia operativa y mejoras en el transporte de perecederos, así como un caso de éxito. 

Innovaciones tecnológicas y su eficiencia operativa en el transporte de perecederos

De acuerdo a información recabada de Geodis, el 70% de las empresas consideran la visibilidad de la cadena de suministro en tiempo real como uno de sus tres principales objetivos estratégicos. 

Este dato refleja las grandes necesidades con las que cuentan las empresas de logística para optimizar sus operaciones y aumentar la eficacia mediante innovaciones tecnológicas que permitan una correcta trazabilidad.

Estas son algunas de las innovaciones más destacadas en el transporte de perecederos:

IoT y Monitoreo en tiempo real

La implementación del Internet de las Cosas (IoT) mediante sensores permite un seguimiento detallado de condiciones críticas como la temperatura y la humedad. Estos dispositivos proporcionan datos en tiempo real, esenciales para el mantenimiento de la cadena de frío en logística.

La tecnología IoT envía notificaciones inmediatas ante cualquier anomalía, facilitando intervenciones rápidas para preservar la integridad de los productos.

Inteligencia Artificial (IA)

La IA analiza grandes volúmenes de datos para determinar las rutas más eficientes, reduciendo tiempos de entrega y costos operativos. También se utilizan algoritmos predictivos que anticipan fallos, permitiendo su reparación antes de que afecten la carga. 

Además, facilitan la toma de decisiones basadas en datos para impulsar la eficiencia de la cadena de suministro.

Beneficios de la innovación tecnológica en el transporte de perecederos

La combinación de IoT y IA en el transporte de perecederos permite:

• Desarrollo de sistemas automáticos para el control de temperatura.
• Optimización de rutas de transporte.
• Garantía de la calidad del producto mediante tecnologías avanzadas.
• Aumento de la eficiencia operativa en la logística.
• Avance significativo en el manejo de alimentos frescos y otros bienes perecederos.
  
  
  

Cómo la tecnología de GT+logistics ayuda al cumplimiento de las NOM

Al seleccionar una empresa de logística, es crucial elegir un proveedor con una amplia trayectoria y que disponga de innovaciones tecnológicas, para garantizar la seguridad y calidad de los productos perecederos.

En GT+logistics, con más de 50 años de trayectoria, implementamos tecnologías avanzadas para asegurar el cumplimiento de normativas críticas en el transporte y manejo de mercancías. Nos aseguramos de respetar las regulaciones de transporte refrigerado en México para garantizar calidad y seguridad en todo momento.

Estas son algunas de las normas que ayudamos a cumplir: 

NOM-011-1-SCT-2-2022

La Norma Oficial Mexicana NOM-011-1-SCT-2-2022, que especifica los requisitos para el transporte de ciertas clases de sustancias o materiales peligrosos, es una área donde GT+logistics ejerce un control riguroso. 

A través de su sistema de gestión avanzado, asegura que todos los productos catalogados bajo esta normativa sean transportados conforme a los estándares de seguridad y regulaciones vigentes, minimizando riesgos y garantizando la seguridad en todo el proceso logístico.

NOM-120-SSA1-1994

La Norma Oficial Mexicana NOM-120-SSA1-1994 establece los requisitos sanitarios, como la temperatura, para el almacenamiento, transporte y distribución de alimentos y bebidas.

Para el cumplimiento de esta NOM, la Torre de Control, herramienta digital de GT+logistics, permite:

• Monitoreo en tiempo real, con visibilidad puerta a puerta e informes personalizados.
• Gestión eficaz de las mercancías.
• Facilita la trazabilidad y el monitoreo de las condiciones sanitarias requeridas, asegurando que los vehículos y equipos de transporte mantengan las condiciones óptimas para la preservación de la calidad de los productos.

Caso de éxito en el uso de tecnologías innovadoras en logística y distribución

Walmart en México

Walmart es una de las empresas que ha innovado en logística y distribución utilizando tecnología avanzada. Ha incluido sistemas de seguimiento por GPS, telemática, análisis de datos para gestión de inventarios y previsión de demanda, así como el uso de robots y drones para optimizar procesos de selección y empaquetado.

Estas innovaciones han ofrecido una mejora de la calidad en el transporte y eficiencia en la cadena de suministro de Walmart, reduciendo los tiempos de espera y los errores, optimizando así la calidad del servicio y consolidando su liderazgo en la industria de distribución en México.

Amazon Web Services (AWS)

AWS junto con Carrier Global Corporation han desarrollado una plataforma de cadena de frío, integrando IoT, análisis y aprendizaje automático. Esta innovación mejora el seguimiento y la eficiencia en la entrega de cargas sensibles a la temperatura, reduciendo costos y optimizando la logística de productos como alimentos y medicamentos.

Conclusión

La adopción de tecnologías avanzadas en el transporte de perecederos en México es una necesidad crítica para mantener la competitividad en un mercado marcado por la globalización.

Las empresas, al incorporar estas innovaciones, responden a las exigencias actuales de eficiencia y calidad y se preparan para el futuro de una industria en constante evolución. Este enfoque proactivo demuestra un compromiso tanto con la excelencia operativa como con la sustentabilidad a largo plazo del sector logístico mexicano.

GT+logistics innovación y experiencia para tu empresa

En GT+logistics, con más de 50 años de trayectoria, nos hemos consolidado como un proveedor líder de servicios logísticos para la industria y el comercio. Nuestra amplia gama de servicios abarca desde soluciones personalizadas para la distribución de productos hasta la ejecución de procesos críticos de transporte. 

En GT+logistics, ofrecemos un servicio integral de logística que comprende cada aspecto de la cadena de suministro, desde almacenaje y trazabilidad hasta importación y exportación. Estamos preparados para manejar diversos desafíos logísticos como almacenaje refrigerado, carga consolidada, border crossing y cross-dock.